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Cette plongée au coeur du sud des Etats-Unis permet de défaire les clichés concernant les cowboys et le Far West. Immersion dans le ranch de Lisa Bixby, qui en a hérité à la mort de son mari. Léa et Raphaël vivent comme et avec les cow-boys ; ils portent leurs vêtements, mangent leur nourriture et expérimentent les us et coutumes de l'Ouest.