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Michél Engling, dirigeant des restaurants d'entreprise dédiés au personnel des transports publics berlinois, a travaillé en tant que chef dans les cuisines du Ritz-Carlton et du Hilton. Fin gastronome, il consacre aujourd'hui son énergie à améliorer la qualité des aliments servis dans les cantines et à accroître la durabilité des menus.
Disponible jusqu'au 12/04
Informations techniques
- Qualité Vidéo :
- Qualité du son :
- Pays : Allemagne
- Contrôle Parental :
- Langues : Français