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Les joyaux de Sherazade
Mag. Culinaire

De savoureuses côtelettes d'agneau avec un riz safrané pour démarrer et en dessert, une hrissa, gâteau tunisien à base de semoule et de fruits secs

  • Pays : Algérie
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    Emission du 18 mars 2024

    Emission du 18 mars 2024

    30 min

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    Côtelettes d'agneau, Hrissa tunisienne

    De savoureuses côtelettes d'agneau avec un riz safrané pour démarrer et en dessert, une hrissa, gâteau tunisien à base de semoule et de fruits secs

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 14 mars 2024

    Emission du 14 mars 2024

    30 min

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    Millefeuille salé et couscous sucré

    Aujourd'hui, Sherazade cuisine un millefeuille salé au poulet. En dessert, du couscous sucré avec de la coco et de l'ananas.

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 12 mars 2024

    Emission du 12 mars 2024

    30 min

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    Kabab banjan, el yasmina aux dattes et coco

    Le kabab banjan est une préparation simple mais succulutente, et typiquement méditerranéenne avec ses aubergines et ses tomates. Pour le dessert, un goût de dattes et de coco avec un El yasmina!

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 05 avr. 2023

    Emission du 05 avr. 2023

    30 min

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    Poulet farci, tartelettes de pommes de terre aux champignons

    Tout le monde adore le poulet, encore plus lorsque Sherazade le prépare avec une farce pleine d'épices. On continue avec une belle tartelette de pommes de terre aux champignons.

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 04 avr. 2023

    Emission du 04 avr. 2023

    30 min

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    Compotée d'aubergine, kefta et boules d'énergie

    De délicieuses brochettes de viande, une compotée d'aubergines, de quoi ravir vos invités! Et pour garder la forme, Sherazade nous présente une recette très simple et rapide de boules d'énergie

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 03 avr. 2023

    Emission du 03 avr. 2023

    30 min

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    Tiebou yap aux vermicelles et baknafa

    Cap vers le Sénégal pour une recette de Tiebou Yap, plat à base poulet et de vermicelle. Pour le déssert, découvrez des baknafa,des baklawa aux cheveux d'anges…

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 29 mars 2023

    Emission du 29 mars 2023

    30 min

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    Salade de pommes de terre et enchilada

    Sherazade revisite la salade de pommes terre et la transforme en tarte! Elle nous prépare également des enchiladas de courgette à sa façon.

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 28 mars 2023

    Emission du 28 mars 2023

    30 min

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    Tajine el megdoug et khobz tounes

    Au menu aujourd'hui, un délicieux tajine d'agneau aux oeufs marbrés et en dessert des petits gâteaux venus de Tunisie, les khobz tounes

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 27 mars 2023

    Emission du 27 mars 2023

    30 min

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    Boureks au poulet, harira et basboussa

    Shérazade nous prépare trois délicieuses recettes, des boureks croustillants au poulets, la harira, une soupe traditionnelle en Algérie, et pour finir, une note sucrée avec des basboussas, des gâteaux à la semoule au chocolat

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 16 août 2022

    Emission du 16 août 2022

    30 min

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    Tomates farcies et Mhalbi caramel chocolat

    Un classique dont on ne se lasse pas, Sherazade nous fait sa recette de tomates farcies et termine avec un mhabii caramel et chocolat

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 09 août 2022

    Emission du 09 août 2022

    30 min

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    Tajine lahlou et Sablé farci aux dattes

    En cuisine aujourd'hui, un plat familial, le tajine lahlou. Sherazade nous propose ensuite de délicieux sablés farcis aux dattes.

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 02 août 2022

    Emission du 02 août 2022

    30 min

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    Cornes de gazelle et samsa

    Le samsa, un petit gâteau algérien et les cornes de gazelle que l'on ne présente plus, voilà les joyaux que nous cuisine Sherazade

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 26 juil. 2022

    Emission du 26 juil. 2022

    30 min

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    Dolma laarayech

    Sherazade nous prépare un plat tratidionnel, le dolma laarayech

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 19 juil. 2022

    Emission du 19 juil. 2022

    30 min

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    Tajine de kefta et pain au potiron moelleux

    Une nouvelle recette de tajine, cette fois-ci avec des keftas de viande hachée et pommes de terre. Au dessert, un pai au potiron moelleux et gourmand.

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 12 juil. 2022

    Emission du 12 juil. 2022

    30 min

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    Tamra

    Le tamra, aussi appelé doigt de la mariée, a unnom très poétique mais il est surtout très gourmand

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 05 juil. 2022

    Emission du 05 juil. 2022

    30 min

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    Maklouba et basboussa aux dattes

    A l'occasion du Ramadan, Sherazade nous régale de délicieuses recettes à partager en famille

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 28 juin 2022

    Emission du 28 juin 2022

    30 min

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    Baghrir salé, pain Belen

    Des crêpes aux mille trous, garnies d'une délicieuse préparation à base de poulet, à servir en entrée ou même en plat! Et en plat, un tajine cuit dans un pain à l'étouffé, une cuisine haute en couleur!

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 21 juin 2022

    Emission du 21 juin 2022

    29 min

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    Pain à la poêle, riz au lait à la pêche

    Des petits pains gourmands avec une farce de viande pour démarrer ce nouvel épisode. On finit avec une note sucrée et un riz au lait à la pêche

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 14 juin 2022

    Emission du 14 juin 2022

    31 min

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    Sandwich express au poulet, et verrine de tarte aux pommes

    Simples et rapides, Sherazade nous propose une recette de sandwichs express au poulet. En dessert, une tarte au pomme revisitée en verrines.

    Disponible jusqu'au 10/01
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    Emission du 07 juin 2022

    Emission du 07 juin 2022

    30 min

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    Sablé breton et brochettes de poulet

    Une délicieuse recette de tarte aux fraises préparée avec un fond de tarte en sablé breton.

    Disponible jusqu'au 10/01