What the Farmer Doesn’t Know

Rob commence son expérience par la famille Groeneveld. Aujourd'hui, il a invité le chef libanais Michel. Au menu, un plat végétarien : des falafels avec du baba ganoush. Les amateurs de viande vont devoir s'adapter.

Le deuxième jour, Rob visite les écuries de la famille Groeneveld. Après leur initiation culinaire à la cuisine libanaise hier, le menu d'aujourd'hui comporte une surprise africaine épicée.

Aujourd'hui, de nouveaux clients arrivent à la maison d'hôtes. Rob assiste Jacqueline dans les préparatifs et s'enquiert de son plat préféré. Ce soir, il y a de la viande au menu, mais lorsque la famille voit un intestin de porc en entrée, elle n'est pas vraiment ravie.

Rob rencontre des invités de la maison d'hôtes et leur fait remarquer que Jacqueline devrait être exemplaire en matière de nourriture. Le quatrième soir, les chefs indiens Soe et Shamni servent un plat végétarien très épicé.

Le dernier jour chez les Groeneveld, c'est la Vietnamienne Mai Honkoop-Nguyen qui cuisine pour la famille. Sa cuisine asiatique séduira-t-elle les papilles des Groeneveld ?

Aujourd'hui, c'est le premier jour de Rob chez une nouvelle famille : les Wiedemeijer de Broek, dans le Waterland. Il a invité le chef Miniya, originaire d'Érythrée. Au menu, des injeras, des crêpes acidulées qu'on mange avec les doigts.

Aujourd'hui, le chef Mohamed Ali Ben Ghalloum cuisine pour la famille Wiedemeijer de Broek dans le Waterland. Il prépare un couscous tunisien au poisson. Ce plat épicé sera-t-il apprécié par la famille d'agriculteurs ?

Aujourd'hui, le chef grec Takis Panagakis prépare du poulpe pour les Wiedemeijer. Les tentacules obtiendront-ils une bonne note ou la famille d'agriculteurs les trouvera-t-elle trop peu appétissants ?

Pour l'avant-dernier jour de l'expérience de la famille Wiedemeijer, le fils Stijn a envie de passer à plus extrême. Le Mexicain Juan Carlos Estrada se met alors aux fourneaux. Au menu, des tortillas bleues et des sauterelles ! Comment la famille va-t-elle réagir ?

Pour conclure l'expérience de la famille Wiedemeijer, le chef coréen Tim cuisine aujourd'hui pour eux. Comment la famille va-t-elle réagir au bibimbap épicé ?

Le premier jour de l'expérience de la famille Langereis, Rob rencontre la famille de Groningue. Aujourd'hui, les chefs péruviens Alberto et Genaro viennent préparer leur traditionnel ceviche. Comment la famille d'agriculteurs réagira-t-elle à un dîner avec du poisson cru ?

Le deuxième jour de l'expérience de la famille Langereis, la Marocaine Jamila Winwood vient préparer un tajine végétarien. Comment la famille réagira-t-elle à ce deuxième repas d'affilée sans viande ?

Aujourd'hui, le chef indonésien Mug Elias cuisine à la ferme. Une expérience passionnante pour Annely, qui n'aime pas trop le riz. La famille appréciera-t-elle le tempeh sambal goreng épicé et le sajoer lodeh ?

Aujourd'hui, les sœurs surinamaises Aretha, Moreen et Martha Waal cuisinent pour la famille. Il y a enfin de la viande au menu, mais la viande salée plaira-t-elle à aux Langereis ? Pour couronner le tout, on leur sert auss des légumes amers !

Le dernier jour de l'expérience, la chef espagnole Sandra Alvarez vient faire des hamburgers à l'encre de seiche pour les Langereis. Ils adorent la restauration rapide, et comme les hamburgers sont frits, ils devraient avoir du succès !