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Bak met Miljuschka
Mag. Art de vivre

Dans sa toute nouvelle émission, Miljuschka vous emmène en voyage dans le monde de la pâtisserie. Elle nous cuisine les plats les plus délicieux qui soient, sans oublier son fameux cheesecake. Dans chaque épisode, elle nous montre à quel point il est facile de réaliser plusieurs créations à partir d'un seul type de pâte. Il n'est pas nécessaire d'être un maître pâtissier pour faire de la pâtisserie, et Miljuschka nous le prouve en toute honnêteté et avec humour.

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    Pâte à cookies

    Pâte à cookies

    26 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka fabrique une pâte à cookies. Avec, elle prépare de délicieux cookies aux pépites de chocolat et de la glace avec un caramel en nid d'abeille.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Gâteau des anges

    Gâteau des anges

    24 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka prépare une pâte pour gâteau des anges qu'elle utilise comme base pour un gâteau bundt aux graines de pavot et un cheesecake aux fraises.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pâte briochée

    Pâte briochée

    25 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka prépare une pâte briochée. Pour son premier plat, elle utilise sa brioche pour réaliser des guédilles au homard avec une mayonnaise à la ciboulette et, pour son deuxième plat, elle fait un pain perdu à la cannelle.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pâte à crumble

    Pâte à crumble

    25 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka prépare une pâte à crumble qu'elle utilise pour confectionner des petits pots aux noix de macadamia caramélisées et un crumble à la pêche.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pâte à gâteau

    Pâte à gâteau

    25 min

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    Aujourd'hui, la base est la pâte à gâteau, avec laquelle Miljuschka prépare d'abord un gâteau au citron et à la vanille avec de la rhubarbe, puis un gâteau glacé au chocolat avec des noisettes.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pâte sucrée sans gluten

    Pâte sucrée sans gluten

    26 min

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    La pâtisserie peut être réalisée sans gluten, et Miljuschka le prouve en préparant une pâte sans gluten. Avec, elle confectionne d'abord une tartelette au citron meringuée, puis un cheesecake aux fruits de la passion.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Gâteau Moskovisch

    Gâteau Moskovisch

    25 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka prépare une base de gâteau Moskovisch avec laquelle elle fait un gâteau bundt classique avec un glaçage au fromage frais à l'orange et un gâteau à la mousse de citron avec des fraises.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Meringue

    Meringue

    26 min

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    Aujourd'hui, à partir de blancs d'œufs battus en neige, Miljuschka prépare une pavlova aux fruits frais et des petits nids meringués remplis d'une crème à la mangue.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Gâteau à la bière

    Gâteau à la bière

    23 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka prépare une base de gâteau à la bière. Avec, elle cuisine un gâteau à la bière aux pruneaux et un gâteau à la bière au chocolat avec une ganache.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pâte brisée

    Pâte brisée

    26 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka fait une pâte brisée et l'utilise pour préparer une tarte aux pommes avec une amandine et une quiche aux épinards et aux lardons.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Brownies

    Brownies

    26 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka prépare une pâte à brownies qu'elle utilise pour confectionner un brownie collant à la guimauve et un blondie aux framboises en forme de cœur.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pâte à choux

    Pâte à choux

    26 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka prépare une pâte à choux avec laquelle elle réalise un croquembouche au caramel et des choux sandwichs aux framboises.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pâte à Spritz

    Pâte à Spritz

    25 min

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    Miljuschka prépare une pâte à Spritz comme pâte de base. Elle l'utilise pour faire des Spritz ronds, puis un tiramisu hollandais avec des raisins secs imbibés de brandy.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pâte feuilletée

    Pâte feuilletée

    24 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka prépare une pâte feuilletée qu'elle utilise pour confectionner des arlettes servies avec une sauce balsamique au romarin et une tarte tatin aux pommes et aux poires.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pâte à pain

    Pâte à pain

    25 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka fabrique une pâte à pain et avec, elle prépare un pain irlandais au gruyère et à l'oignon et des scones aux mûres et au mascarpone vanillé.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Biscuit de Savoie

    Biscuit de Savoie

    24 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka prépare une pâte de biscuit de Savoie, qu'elle utilise pour faire des biscuits à la cuillère avec une sauce au chocolat et une charlotte à la russe avec des framboises.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pains au lait

    Pains au lait

    26 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka fabrique une pâte de pains au lait et l'utilise pour confectionner des bolus classiques et un gâteau rond géant à la crème.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pâte sablée

    Pâte sablée

    25 min

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    Miljuschka prépare une pâte sablée qu'elle utilise pour confectionner des mini-tartes de red velvet et un gâteau marbré au dulce de leche.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Pâte à chaussons

    Pâte à chaussons

    26 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka commence par préparer une pâte à chaussons avec laquelle elle confectionne de délicieux chaussons aux fraises et des mini-crèmes brûlées sur piédestal.

    Disponible jusqu'au 31/12
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    Fond de tarte

    Fond de tarte

    25 min

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    Aujourd'hui, Miljuschka utilise un fond de tarte friable comme pâte de base. Elle prépare une tarte salée au fromage et à la ciboulette, puis une tarte au citron vert.

    Disponible jusqu'au 31/12