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Surgelés, brisons la glace
Doc. Découvertes 51 min 2023

Indispensables dans la cuisine du quotidien, les produits surgelés connaissent un vif succès dans les enseignes spécialisées : comment sont-il fabriqués ?

  • Pays : France

Révolution culinaire du XXe siècle, les produits surgelés sont aujourd'hui les indispensables du quotidien. Près de 99% des ménages français les ont adoptés. Avec des prix attractifs et des stratégies marketing efficaces, les enseignes spécialisées connaissent un vif succès en magasin, comme en livraison à domicile. Mais que se cache-t-il derrière cette industrie ? Comment les plats sont-ils fabriqués ?

Disponible jusqu'au 31/12

Casting

Informations techniques

  • Qualité Vidéo :
  • Qualité du son :
  • Accessibilité :
  • Pays : France
  • Contrôle Parental :
  • Langues : Français (VO)