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Loukoumades et knafeh
26 minS'abonner
Avec l'aide de son ami Nick Makrides, Elise réalise des cupcakes surmontés de donuts grecs, aussi appelés loukoumades. Puis, elle reçoit Joey El-Issa, réputé à Sydney pour ses knafeh dont lui seul a le secret !
Disponible jusqu'au 28/02S'abonner
Sphère en chocolat et brioche géante
26 minS'abonner
Le premier invité d'Elise est le chef pâtissier français, Vincent Gadan. À deux, ils vont recréer la spécialité chocolatée du chef : la Perle d'Amour. Puis, c'est au tour du chef Paolo Gatto d'épater la galerie avec sa brioche sicilienne géante, fourrée avec de la glace.
Disponible jusqu'au 28/02S'abonner
Dessert japonais et gâteau 3D
27 minS'abonner
C'est en compagnie du chef vietnamien Phi Nguyen qu'Elise apprend à réaliser un Umeshu Kakigori : un traditionnel dessert japonais à base de glace et de liqueur. Puis, avec Siew Heng Boon, nos pâtissières réalisent un gâteau 3D à la gelée.
Disponible jusqu'au 28/02S'abonner
Le fromage à l'honneur
27 minS'abonner
Cheffe pâtissière, Elise Strachan invite des chefs originaires du monde entier pour recréer leurs spécialités, des plus classiques aux plus extravagantes.
Disponible jusqu'au 28/02
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