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Pendant des siècles, à Paris, des vaches et des chevaux ont arpenté les rues et des maraîchers ont cultivé la terre, et les Halles étaient envahies d'une foule grouillante en quête de victuailles. Du Carreau des Rois de France jusqu'à la plaque-tournante du monstre Rungis du Général de Gaulle, en passant par les Halles Baltard de Napoléon III, nourrir la capitale a été un défi sans cesse renouvelé au fil du temps, qui a vu naître des monuments grandioses, édifiés par des bâtisseurs de génie.
Disponible plus de 6 mois
- Nourrir la capitale n'est pas une mince affaire... Des marchés paysans du Moyen Âge à la destruction des Halles, une riche fresque historique, qui dessine aussi le portrait d'un Paris grouillant et populaire.
- Un documentaire complet et passionnant. Les commentaires et les gravures (puis les photographies) qui illustrent le propos rendent l'ensemble très agréable à regarder.
Critiques
Casting
Mots-clés
Informations techniques
- Qualité Vidéo :
- Qualité du son :
- Accessibilité :
- Pays : France
- Contrôle Parental :
- Langues : Français (VO)