Cauchemar à l'hôtel

Dave et Dede Eby n'ont plus envie de gérer leur hôtel, l'Angler's Lodge, depuis que leur fils de 10 ans a trouvé la mort. Pourtant, c'est Dave qui a monté toute l'affaire de ses propres mains. Gordon parviendra-t-il à convaincre le couple de ne pas se laisser abattre ?

Gordon est à Southbridge dans le Massachusetts pour tenter de sauver le Vienna Restaurant & Inn, un hôtel-restaurant acheté en 2000 par Jonathan et Lisa. Jonathan s'occupe de la cuisine pendant que Lisa gère l'hôtel. Gordon découvre une décoration vieillotte, une cuisine sans intérêt et une hygiène défaillante. De plus, les employés ne sont pas payés en temps et en heure, et l'établissement a mauvaise réputation. Jonathan et Lisa arriveront-ils à perdre leurs mauvaises habitudes ?

Gordon Ramsay se rend à Harpers Ferry. Jason Townsend et sa femme Anna ont racheté le Town's Inn en 2007 pour Karan, la mère de Jason. Retraité de l'enseignement, Karan a pris les rênes de l'hôtel en n'ayant aucune expérience en tant que gérante. A son arrivée, Gordon trouve la façade magnifique. Mais une fois passé la porte, il déchante aussitôt. La situation du Town's Inn est catastrophique.

Après avoir passé la soirée au «Town's Inn», Gordon est stupéfait : malgré ses années d'expériences, il a rarement vu un hôtel-restaurant dans un tel état.

A Chelan dans l'Etat de Washington, les propriétaires du Lake View Hotel, Brent et Afni Macdonald, perdent près de 30 000 dollars par mois et ont une mauvaise réputation. L'hôtel est infesté de poussière et le restaurant ne sert que des plats congelés. Brent et Afni sont-ils prêts à quitter leurs mauvaises habitudes ?

Verindar Kaur et son fils CJ ont racheté le Brick Hotel de Newtown, en Pennsylvanie, en 2006, alors qu'ils n'avaient aucune connaissance en hôtellerie. Depuis, tout s'est très vite dégradé. Verindar veut tout contrôler et ne respecte pas ses employés. Les chambres sont pleines de poussière et de moisissures. Quant à la nourriture, elle est tout simplement infecte. Verindar et CJ doivent changer.

Gordon Ramsay se déplace à Fort Pierce, pour venir en aide à Brian, qui a ouvert le Beachfront Inn en 2012, sans aucune expérience dans l'hôtellerie.

Gordon Ramsay intervient au Landoll's Mohican Castle, un château au coeur de l'Ohio tenu par Marta Landoll et son fils Jimmy, un jeune homme peu dynamique.