Génération après génération, des recettes et des secrets de cuisine sont transmis. Ce sont souvent les grands-parents qui partagent ces connaissances et ces astuces avec les enfants et les petits-enfants. Les plats ont des histoires qui doivent être conservées, c'est pourquoi Danny se plonge dans la cuisine avec les grands-mères et les grands-pères pour préparer des recettes familiales exceptionnelles.
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Épisode 1
24 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine surinamaise. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Trees. Aujourd'hui, au menu, un dendeng ragi, et Danny cuisine des haricots sambal goreng avec un bol de riz.
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Épisode 2
24 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine surinamaise. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Trees. Aujourd'hui, au menu, des nems au poulet, et Danny cuisine de la sauce chili et de la sauce sambal.
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Épisode 3
23 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine surinamaise. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Trees. Aujourd'hui, au menu, du pom, et Danny cuisine un sandwich au chutney de mangue sur un petit pain surinamais.
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Épisode 4
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Cet épisode est consacré à la cuisine surinamaise. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Trees. Aujourd'hui, au menu, du poulet javanais, et Danny cuisine du nasi goreng.
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Épisode 5
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Cet épisode est consacré à la cuisine surinamaise. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Trees. Aujourd'hui, au menu, des pejeh, et Danny cuisine des pisang goreng aux katjang pedis.
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Épisode 6
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Cet épisode est consacré à la cuisine turque. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Dudu. Aujourd'hui, au menu, un lahmacun, également connu sous le nom de pizza turque, et Danny cuisine sa propre interprétation d'une salade turque.
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Épisode 7
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Cet épisode est consacré à la cuisine turque. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Dudu. Aujourd'hui, au menu, une soupe de lentilles rouges, et Danny cuisine une focaccia avec un mélange d'épices turques.
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Épisode 8
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Cet épisode est consacré à la cuisine turque. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Dudu. Aujourd'hui, au menu, des baklavas, et Danny cuisine un parfait à la pistache.
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Épisode 9
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Cet épisode est consacré à la cuisine turque. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Dudu. Aujourd'hui, au menu, des aubergines farcies et du riz pilaf, et Danny cuisine de l'acili ezme, une sauce turque épicée.
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Épisode 10
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Cet épisode est consacré à la cuisine turque. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Dudu. Aujourd'hui, au menu, du kisir, une salade de boulgour, et Danny cuisine sa propre interprétation des keftas d'agneau.
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Épisode 11
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Cet épisode est consacré à la cuisine indonésienne. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Reen. Aujourd'hui, au menu, du rendang padang, et Danny cuisine sa recette des krupuk.
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Épisode 12
23 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine indonésienne. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Reen. Aujourd'hui, au menu, de l'asem pedis, et Danny cuisine une sauce sambal.
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Épisode 13
22 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine indonésienne. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Reen. Aujourd'hui, au menu, un pain de viande pangang, et Danny cuisine du poulet sauce ketjap spécialement pour les enfants.
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Épisode 14
23 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine indonésienne. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Reen. Aujourd'hui, au menu, du nasi kuning avec de l'atjar ketimoen, et Danny cuisine du pepesan revisité.
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Épisode 15
25 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine indonésienne. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Reen. Aujourd'hui, au menu, du sateh et de la sauce aux cacahuètes, et Danny cuisine du gado gado.
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Épisode 16
24 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine grecque. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Papi Jannis. Aujourd'hui, au menu, des gyros, et Danny cuisine la recette de tzatziki de Jannis et un dessert grec : un yaourt à la grecque avec des noix confites et des fruits.
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Épisode 17
24 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine grecque. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Papi Jannis. Aujourd'hui, au menu, des soutzoukakia, et Danny cuisine des halloumi saganaki avec une salade de tomates.
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Épisode 18
22 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine grecque. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Papi Jannis. Aujourd'hui, au menu, une moussaka, et Danny cuisine des aubergines avec une garniture aux herbes et à l'ail.
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Épisode 19
23 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine grecque. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Papi Jannis. Aujourd'hui, au menu, de la gemista, qui se compose de tomates, de poivrons et d'aubergines farcis, et Danny cuisine des crevettes avec une sauce tomate à la féta.
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Épisode 20
22 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine grecque. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Papi Jannis. Aujourd'hui, au menu, des souvlakis, et Danny cuisine une salade grecque traditionnelle.
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Épisode 21
25 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine thaïlandaise. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Busaba. Aujourd'hui, au menu, du tom kha kaï.
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Épisode 22
25 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine thaïlandaise. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Busaba. Aujourd'hui, au menu, un curry de bœuf massaman.
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Épisode 23
23 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine thaïlandaise. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Busaba. Aujourd'hui, au menu, une salade de papaye thaïlandaise.
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Épisode 24
25 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine thaïlandaise. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Busaba. Aujourd'hui, au menu, du poulet sauté avec de la mangue fraîche et une sauce sriracha.
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Épisode 25
25 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine thaïlandaise. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Busaba. Aujourd'hui, au menu, de délicieux gâteaux de poisson thaïlandais.
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Épisode 26
24 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine italienne. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Rosa. Aujourd'hui, au menu, des orecchiette à la bolognaise, et Danny cuisine des dorades grillées avec du citron et des légumes grillés.
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Épisode 27
25 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine italienne. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Rosa. Aujourd'hui, au menu, des pasta al forno, et Danny cuisine des cannoli.
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Épisode 28
24 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine italienne. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Rosa. Aujourd'hui, au menu, une pizza quattro stagioni, et Danny cuisine une bruschetta.
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Épisode 29
24 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine italienne. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Rosa. Aujourd'hui, au menu, un risotto aux champignons et du poulet à la cacciatore, et Danny cuisine des poivrons à la nonna.
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Épisode 30
20 minS'abonner
Cet épisode est consacré à la cuisine italienne. Danny prépare quelques recettes familiales traditionnelles avec Mamie Rosa. Aujourd'hui, au menu, des spaghettis alle vongole, et Danny cuisine du tiramisu.
Disponible jusqu'au 31/12