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Les sociétés gastronomiques basques
Doc. Gastronomie 30 min 2023

En prise avec un thème d'actualité, une plongée inédite dans la réalité quotidienne de citoyens du monde.

  • Pays : Allemagne

Au Pays basque espagnol, les txokos ou sociétés gastronomiques sont une tradition vieille de 150 ans. Dans ces espaces communautaires, les membres cuisinent et mangent ensemble, quel que soit leur statut social. Pourtant, certaines de ces sociétés continuent d'en exclure la moitié de l'humanité...

Disponible jusqu'au 28/12

Informations techniques

  • Qualité Vidéo :
  • Qualité du son :
  • Pays : Allemagne
  • Contrôle Parental :
  • Langues : Français (VO)