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The Sweet Life
Mag. Culinaire

Cheffe pâtissière aux 10 millions d'abonnés sur Youtube, Élise Strachan est une véritable passionnée. Dans The Sweet Life, elle invite des talents venant du monde entier pour recréer leurs spécialités, des plus classiques aux plus extravagantes.

  • Pays : France
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    Loukoumades et knafeh

    Loukoumades et knafeh

    26 min

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    Avec l'aide de son ami Nick Makrides, Elise réalise des cupcakes surmontés de donuts grecs, aussi appelés loukoumades. Puis, elle reçoit Joey El-Issa, réputé à Sydney pour ses knafeh dont lui seul a le secret !

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Sphère en chocolat et brioche géante

    Sphère en chocolat et brioche géante

    26 min

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    Le premier invité d'Elise est le chef pâtissier français, Vincent Gadan. À deux, ils vont recréer la spécialité chocolatée du chef : la Perle d'Amour. Puis, c'est au tour du chef Paolo Gatto d'épater la galerie avec sa brioche sicilienne géante, fourrée avec de la glace.

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Dessert japonais et gâteau 3D

    Dessert japonais et gâteau 3D

    27 min

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    C'est en compagnie du chef vietnamien Phi Nguyen qu'Elise apprend à réaliser un Umeshu Kakigori : un traditionnel dessert japonais à base de glace et de liqueur. Puis, avec Siew Heng Boon, nos pâtissières réalisent un gâteau 3D à la gelée.

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Le fromage à l'honneur

    Le fromage à l'honneur

    27 min

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    Cheffe pâtissière, Elise Strachan invite des chefs originaires du monde entier pour recréer leurs spécialités, des plus classiques aux plus extravagantes.

    Disponible jusqu'au 28/02