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Saveurs du Sri Lanka avec Peter Kuruvita
Doc. Gastronomie

Peter Kuruvita retourne au Sri Lanka et vous fait découvrir l'île de son enfance aux richesses sans limites. Du village de pêcheurs au champ de thé reculé, suivez Peter dans ce voyage initiatique de la gastronomie sri lankaise aux traditions uniques.

  • Pays : Australie

Saison de 11 épisodes

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    Episode 1

    Episode 1

    26 min

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    Retour aux sources

    Dès son arrivée à Colombo, Peter Kuruvita est aussitôt pris dans un tourbillon d'images, de sons et d'odeurs familiers ; il reprend contact avec son ancienne nourrice.

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Episode 2

    Episode 2

    26 min

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    Curry de poulet à Sigiriya

    Peter Kuruvita se rend dans un lieu que beaucoup considèrent comme la huitième merveille du monde : les ruines de l'ancien fort de Sigiriya.

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Episode 3

    Episode 3

    26 min

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    La nostalgie d'un curry

    Dès son arrivée à Colombo, Peter Kuruvita est aussitôt pris dans un tourbillon d'images, de sons et d'odeurs familiers ; il reprend contact avec son ancienne nourrice.

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Episode 4

    Episode 4

    26 min

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    Maquereau snacké et roulé aux œufs

    La ville de Galle abrite un fort hollandais construit au plus fort du commerce des épices, à l'époque médiévale ; cette ville est le reflet de nombreuses influences culturelles.

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Episode 6

    Episode 6

    26 min

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    Barbecue de fruits de mer

    Dès son arrivée à Colombo, Peter Kuruvita est aussitôt pris dans un tourbillon d'images, de sons et d'odeurs familiers ; il reprend contact avec son ancienne nourrice.

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Episode 7

    Episode 7

    26 min

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    Cannelle et thé de Ceylan

    L'histoire des champs de thé au Sri Lanka ne date pas d'hier et le pays produit également la majorité de la cannelle utilisée dans le monde.

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Episode 8

    Episode 8

    26 min

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    Curry de lotus et ignames

    Dès son arrivée à Colombo, Peter Kuruvita est aussitôt pris dans un tourbillon d'images, de sons et d'odeurs familiers ; il reprend contact avec son ancienne nourrice.

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Episode 9

    Episode 9

    26 min

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    Nouvel an à Jaffna

    Dès son arrivée à Colombo, Peter Kuruvita est aussitôt pris dans un tourbillon d'images, de sons et d'odeurs familiers ; il reprend contact avec son ancienne nourrice.

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Episode 10

    Episode 10

    26 min

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    Derniers secrets Sri Lankais

    Le séjour de Peter au Sri Lanka se termine dans la péninsule la plus au nord du pays ; il pêche pour la dernière fois aux côtés des locaux.

    Disponible jusqu'au 28/02
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    Episode 11

    Episode 11

    50 min

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    Le meilleur du Sri Lanka

    Dès son arrivée à Colombo, Peter Kuruvita est aussitôt pris dans un tourbillon d'images, de sons et d'odeurs familiers ; il reprend contact avec son ancienne nourrice.

    Disponible jusqu'au 28/02