Antoine Auriol, le champion du monde de kite surf, embarque pour un tour du monde en voilier. Durant tout le parcours, toute une équipe contribue à la recherche scientifique en recueillant des données océanographiques.
Le périple à bord du voilier se poursuit. Lors des escales, Antoine Auriol rencontre ceux qui se mobilisent pour la nature. Aujourd'hui, il s'arrête en Italie.
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