Scotch, cuisine extra forte

Au cours de cette émission de cuisine d'utilité publique, le chef Scotch-Man présente des grands classiques de la gastronomie française qu'il revisite à sa façon.

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Le chef Scotch Man débarque avec un menu de Noël qui tombe à pic ! C'est parti pour un chapon rôti et sa peau croquante, accompagné de châtaignes et d'une frisée à la truffe.

500 meuges de foie gras et chutney d’oignons, saumon gravlax et blinis

Ravioles paf, pot au feu mon poto

Masterpiece de bœuf larde colonnata, 1000 feuilles de frites crunchy à la truffe, moelleux au chocolat

Œufs en 3 façons, multi bacon, pancakes, toasts de pain perdu, smoothie

Blanquette suprême, crème au lance-flamme

Croque-monsieur, gratin de pommes de terre, pâtes façon risotto, crème caramel

Scotch burger et frites, cocktail de soda

Shots de potion magique au gingembre ail et céleri, ceviche de dorade maxi fraîcheur, acras épices sauce samouraï

Running de salade d’haricots verts et champion’s truite

Concombres a la crème, keftas et riz libanais épice sauce blanche

Fight club sandwich et chips de légumes