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Homard et cordon bleu
Mag. Culinaire

Le chef étoilé Sylvain Guillemot s'invite chez l'habitant, ouvre placards et frigo, et avec les aliments du bord, il prépare avec son hôte un plat de chef plein de surprises.

  • Pays : France
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    Emission du 30 nov. 2024

    Emission du 30 nov. 2024

    25 min

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    Dans la cuisine de Jean-Luc

    Le chef étoilé Sylvain Guillemot s'invite chez l'habitant, ouvre placards et frigo, et avec les aliments du bord, il prépare avec son hôte un plat de chef plein de surprises.

    Disponible jusqu'au 30/12
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    Emission du 23 nov. 2024

    Emission du 23 nov. 2024

    25 min

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    Dans la cuisine d'Aminata

    Le chef Sylvain s'invite à Domalain en Ile-et-Vilaine dans la...

    Disponible jusqu'au 23/12
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    Emission du 16 nov. 2024

    Emission du 16 nov. 2024

    25 min

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    Dans la cuisine de Julie

    Le chef Sylvain s'invite à Ifs dans la cuisine super équipée de Julie en Normandie. Vrai cordon bleu, elle rencontre quelques difficultés avec son nouveau four et à besoin de l'aide de notre homard. Ensemble, ils iront à la rencontre de Julien le poissonnier de proximité pour trouver le poisson idéal à cuire dans son four. Huîtres normandes, choux de Bruxelles et pâtes à frire seront au menu. Coproduction : m com' marguerite

    Disponible jusqu'au 16/12
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    Emission du 09 nov. 2024

    Emission du 09 nov. 2024

    25 min

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    Dans la cuisine de Bertille

    Le chef Sylvain Guillemot s'invite dans la cuisine de Bertille et Samuel, deux amoureux de Soliers près de Caen. Ensemble, ils vont choisir leurs propres légumes à la cueillette de Nicolas pour nourrir la famille qui va bientôt s'agrandir. Échalotes, fleurs de courgettes et poireaux seront sublimés par des noisettes secrètes en provenance de Turquie. On compte sur vous pour la discrétion. Un épisode plein d'amour et pimenté à la Harissa. Production : m com' marguerite

    Disponible jusqu'au 09/12
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    Emission du 02 nov. 2024

    Emission du 02 nov. 2024

    25 min

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    Dans la cuisine d'Eric

    Le chef étoilé Sylvain Guillemot s'invite chez l'habitant, ouvre placards et frigo, et avec les aliments du bord, il prépare avec son hôte un plat de chef plein de surprises.

    Disponible jusqu'à lundi