Roots

L'agriculture ne peut-elle fonctionner qu'aux dépends de l'environnement et du climat ? Pierre Girard va à la rencontre de paysannes et paysans de toute l'Europe qui proposent des méthodes surprenantes, nouvelles ou très anciennes, et s'attaquent directement à la racine des problèmes environnementaux. L'occasion de découvrir les subtilités de l'écosystème sol et son fonctionnement méconnu. Car la protection du climat et de l'environnement commence à l'intérieur de la terre.